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高品質なカベルネ・ソーヴィニョンのワイン、ワインメーカーズ・ノート カベルネ・ソーヴィニョン ハーフ 375ml。タバコやマルベリーの香り、豊かな味わいとなめらかなフィニッシュ。
味わいは、梨とレモンの風味で始まり、中盤には焼きリンゴの風味とほのかなフローラル・スパイスが引き立てる美しいテクスチャーが感じられます。
色合いはクリアな金麦色。白桃やネクタリン、アプリコット、パッションフルーツなどを想わせる香り。 ハチミツやオレンジマーマレードの香りも奥底に感じられます。 爽やかではっきりとした果実味をもたらしてくれるこのワインは、レモンやライムのような 素晴らしい酸味で締めくくられます。
親しみやすい風味、高品質なオーストラリアのワイン。赤ワイン好きにはたまらないシラーズ100%、15.2%のアルコール度。デイリー・ワインの新定番。
産地、品種、ヴィンテージのみで どのワイナリーかはわかりませんが その分、かなりお得な価格で 楽しめるワインです。
幾種類ものお皿に盛られた料理と一緒に同席する仲間との会話を楽しむ。 味わいのあるワインをハーモニーと共に。
グレープフルーツ、メロン、タイム、シトラス、スパイスを想わせる フルーティーかつ複雑味のあるアロマティックな香り。 柔らかな口当たりでバランスの取れた素晴らしい質感。
桃、ネクタリン、メロンと柑橘の香りで、フレッシュな果実味をオークの香ばしさとすっきりとした酸が引き立て、ほどよい重量感とともに喉を滑り落ちる。
ビンバジェン・シラーズカベルネはオーストラリアワインの特徴的な豊かな果実味と 決め細やかな熟したタンニン(渋み)が絶妙のバランスの赤ワインです。
濃い色調のフルボディの赤ワイン。ブラックカラント、マルベリー、黒胡椒な どのスパイスの香りが感じられます。豊かな果実味にしっかりとした渋味に オーク樽のニュアンスが素晴らしく調和しており、長い余韻へと繋がります。
鮮やかな果実味と調和するしなやかな骨格を持つ、オーストラリア産のマイク・プレス・ピノ・ノワール。
「タミンガ」という交配品種に貴腐菌が付いた年のみ生産されるデザートワイン。 華やかな香りに酸のしっかりした味わいで飲み飽きしない極甘口。
南オーストラリア州の自社畑で栽培されたピノ・ノワールの豊かなフルーツサラダ風味。日本人の舌にも合う辛口ロゼ。
マイク・プレスの上質なソーヴィニヨン・ブラン。南オーストラリア州の自社畑で栽培された最高品質のブドウから造られ、香り高くフルーティな味わいは絶品。ピノ・ノワールのロゼもおすすめ。 #ワイン #オーストラリア
薄っすらした色合い、観た感じでも解ると思いますが最小限のスキンコンタクト。 風味はいちご、クリーミーでソフトな柔らかさが口中に広がり、 親しみやすくまるで子供の頃に握っていたキャンディーのよう。 これは作り手としてもかなり嬉しい表現。楽しくなるワインです。
深みのあるルビー色。マッシュルーム、腐葉土の発展的な香り。 味わいは、ジャミーフルーツ、スパイス、マルベリー、スミレのニュアンスに、繊細な口当たりの泡立ち。果実の甘さを感じるオフドライな後味。
爽やかな果実の特徴を得るために、9.5ボーメで収穫して、 さらに低いアルコール度数を実現できています。 アロマを引き出すために3週間低温発酵。 最終発酵はタンクで行い、ワインに美しい軽快さを与えています。 シトラスやライムの香りが魅力的です。口当たりは軽く、爽やかでバランスが良く食中に最適です。
爽やかな果実の特徴を得るために、9.5ボーメで収穫して、 さらに低いアルコール度数を実現できています。 アロマを引き出すために3週間低温発酵。 最終発酵はタンクで行い、ワインに美しい軽快さを与えています。 ラズベリーやライムの香りが魅力的です。口当たりは軽く、爽やかでバランスが良く食中に最適です。
パッションフルーツ、メロン、パイナップル、グレープフルーツなどのトロピカルフルーツの特徴が際立つ、アロマティックなワインです。
オーストラリアの定番であるシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド。 プラム、チェリー、カシスの果実にバニラのニュアンスが混じり、 口当たりは滑らかでほどよいボリュームがある。
新鮮なシトラス、赤いリンゴ、ほんのりとストロベリーや香水のようなアロマが昇り、生き生きとした味わい、
イーデン・ヴァレーは最高級のリースリングを生産している地域のひとつである。 ついおかわりしたくなるようなフレッシュな果実味がこのデザートワインの特徴。
ダークベリーなどの黒系果実のニュアンスにココアのようなスパイシーさが混じる。骨格のある味わいに、チョコレートを想わせる滑らかなタンニンが続く。
オーストラリア南部アデレードの特産ワイン、アニーズ・レイン・シャルドネ。黄桃のアロマと樽の香り、フレッシュな果実味と爽やかな酸味の美しいバランスが魅力。
繊細なライムの花とバラのフローラルなアロマにシトラスを想わせる味わいが長い余韻へと続く。
薄っすらと淡い藁色、レモン、シトラスと一緒にほんのり香水や花の香り、 味わいは口中に弾け、レモンの風合いが舌の上に流れ、かなりスムースでバターっぽく、 けれども背景に存在する素晴らしい酸と余韻の長さがワインの骨格を作っています。
果実は充分に熟し、フレンチオークの新樽で12ヶ月熟成させています。 このワインは、ジューシーなメロンや程よいオークによるバターのような味わいがあります。 酸味、果実味、オークのバランスがとても良く、しっかりとしたストラクチャーを作っています。
菫のブーケ、スパイシーなブラックベリーとシダーのかおる樽香を感じ、味わいは野生のブラックカラント、赤いチェリー、焼いたオークによって引き立たせられたほんのり胡椒。
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