ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
ショッピングカートを見る
商品検索

ショップブログ

おたおたブログ(Shop Blog)

おたご屋へようこそ。
おたご屋の店長&ブログ担当
ケニーです。
NZやオタゴワイン、ショップのこと、
たまに私事を書いています。
ワイナリーの紹介
メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
rss atom
イエリング・ステーション・リトル・イエリング・シャルドネ
Yering Station Little Yering Chardonnay
イエリング・ステーション・リトル・イエリング・シャルドネ



産地 オーストラリア
ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー

容量 750ml
分類 果実酒 タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.0%


ヘクタール当り収量 3.5 Tonnes/acre

ぶどう品種 シャルドネ100%

ヴィンテージ特徴
春が早く始まり、収穫も早いヴィンテージとなった。
生育期は平年より暖かく乾燥していた。

栽培 土壌:沖積ロームおよび泥岩の粘土質、
クローン: I10V1, Mendoza, P58、
樹齢:平均20年、
仕立て方:VSP、収量約1.5t/ha。

醸造
熟成 機械収穫と手摘みを併用。
ステンレス槽(50%)とフレンチオーク樽(50%)で
培養酵母CY3079, QA23を用いて17日間発酵、9ヶ月間樽熟成。


ワイン味わい
柑橘とメロン、熟したリンゴの新鮮でジューシーな果実に
ミネラルのニュアンスが混じる。
50%を樽発酵することでフレッシュな果実味にまろやかな口当たりを加え、
冷涼地らしい快活な酸が味わいをまとめている。

・ 販売価格

2,138円(税込)

・ 購入数