ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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ピソルノ レゼルバ ピノ・ノワール PIZZORNO RESERVA PINOT NOIR 2015
PIZZORNO RESERVA PINOT NOIR 2015
ピソルノ レゼルバ ピノ・ノワール


商品説明の日本語資料がないので
現地の英語版資料をそのまま記載します。
後日翻訳します。


Fact Sheet

Selected parcels of very low yield, clusters manually picked when over ripe and cold prefermentative maceration are the keys of this Pinot Noir that unfolds with a great variety character.

Fermentation made at controlled temperature. Aged for five months in French oak barrels.

Tasting Notes

Bright cherry color with shades of medium intensity red. Aromas of cherry, raspberry, currant and mint. Mild tannins in pleasant balance with acidity and alcohol.

Pairing

Recommended to match with white meats and pasta with light sauces. Foie gras, terrines, mild cheese. Cantonese cuisine.

Serving temperature: 17 oC / 63 °F

・ 販売価格

2,700円(税込)

・ 購入数