STRATUM RIESLING
ストラタム リースリング

産地 ニュージーランド 南島 ワイパラ
ぶどう品種 リースリング 100%

醸造
ぶどうは冷涼な朝、収穫されました。醸
造所に輸送後、優しく押し潰され、21日間の低温発酵、3か
月の澱引き濾過などの過程を経た後、ビン詰めされました。

製品コメント
レモンとライム、フローラルを思わせるようなアロマティック
な香り。リッチで凝縮された果実味でバランスのとれた味わ
いです。

召し上がり方
テクニカルデータ アルコール度数 12.0%
残存糖分 24.0g/L
酸度 6.9g/L
pH 3.25