ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
ショッピングカートを見る
商品検索

ショップブログ

おたおたブログ(Shop Blog)

おたご屋へようこそ。
おたご屋の店長&ブログ担当
ケニーです。
NZやオタゴワイン、ショップのこと、
たまに私事を書いています。
ワイナリーの紹介
メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
rss atom
ペガサス・ベイ・ピノ・ノワール Pegasus Bay Pinot Noir
Pegasus Bay Pinot Noir
ペガサス・ベイ・ピノ・ノワール


産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー

容量 750ml
タイプ 赤/ヤヤ辛口/ヤヤ重
アルコール度 13.5%

ぶどう品種 ピノ・ノワール

栽培
石混じりの水はけのよい北向きにある、
樹齢30年の自根が多く占める畑。約10種類のクローン使用。

醸造
熟成 全体の1/3を全房発酵(発酵槽の底に置く)。
自然発酵により、発酵中1日2回パンチダウン。
プレスワインとフリーランを分け、ブルゴーニュ産オーク樽(新樽比率30%)で18ヶ月間熟成。

ワイン味わい
濃い紫色で、ラズベリー、ザクロ、ブラックチェリー、
プラムにチョコとスパイスの香りが混じる。
力強く口内は満たされるが、細かな粒状のタンニンが骨格を成し、
長い果実の余韻が伴う。

批評・受賞歴
96 points by Decanter Magazine Cameron Douglas MS, December 2015.
95 points by Gourmet Traveller Magazine, November 2017.
92 points by Gary Walsh, November 2017.
96 points by Bob Campbell MW, Sept 2017.

・ 販売価格

5,940円(税込)

・ 購入数