Gnarly Head 1924 Bourbon Aged Double Black Cabernet Sauvignon
ナーリー・ヘッド 1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン


生産者名
Delicato Family Vineyards
デリカート・ファミリー・ヴィンヤーズ

商品名
Gnarly Head 1924 Bourbon Aged Double Black Cabernet Sauvignon
ナーリー・ヘッド 1924 バーボン・エイジド ダブル・ブラック カベルネ・ソーヴィニヨン

容量 750ml
原産国 アメリカ
地方 カリフォルニア
品質分類・原産地呼称 ロダイA.V.A.

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
醗酵 ステンレスタンクでスキンコンタクトし醗酵(MLF有)

熟成
フレンチオーク/アメリカンオーク樽熟成 8ヵ月後、アメリカンバーボンバレルで最低4ヵ月熟成(53ガロン、1~2年目)

平均年間生産量 300,000本
ALC度数 15％
キャップ仕様 プラスチックコルク
種類 スティルワイン
色 赤

味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃

コメント
1924年よりブドウ畑を開墾したデリカートによる禁酒法時代に造られたワインへのオマージュシリーズ。バーボン樽で熟成させたスパイシーで濃厚なカベルネ・ソーヴィニヨンです。

ビオ情報 サステナブル農法

コンクール入賞歴 (2018)サクラ・アワード 2021 ダブル金賞