ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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クメティヤ・シュテッカー ベロ Kmetija Stekar Belo
クメティヤ・シュテッカー ベロ Kmetija Stekar Belo


ブドウ品種:シャルドネ、レブーラ(リボッラ・ジャッラ)、ピノ・ブラン、ソーヴィニヨン、ポルサキカ、グレラ、フリウラーノ
畑・土壌:ブルダ地区Podvrt、標高180m、0.5ha
フリッシュと呼ばれる柔らかい泥灰土、砂岩、オポカ 西向き 2002年よりSI EKOオーガニック認証

栽培:シルヴォズ(Sylvoz)仕立て
植密度:4000本/ha
アルコール度数:12.72%
生産量:1,900本
醸造:天然酵母のみで自発的な発酵に委ねます。濾過せず。
熟成:ステンレスタンク

*オポカ土壌 イタリア、コッリオではポンカと呼ばれる土壌でフリッシュと呼ばれる砂岩、泥灰土

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3,300円(税込)

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