ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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ケニーです。
NZやオタゴワイン、ショップのこと、
たまに私事を書いています。
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オールド・ コーチ・ ロード リースリング 2016 OLD COACH ROAD NELSON RIESLING 2016
Old Coach Road Riesling 2016
オールド・コーチ・ロード リースリング 2016



この価格とは思えないしっかりとした品質で
NZでも大人気のオールド・コーチ・ロード。
NZ屈指の晴天率を誇るネルソン地方で造られる
オールド・コーチ・ロードのリースリングは
ネルソンの町のような燦々とした
爽やかな酸味、おおらかさを持った
楽しいワインに仕上がっています。





店長のコメント


NZ屈指の晴天率を誇るネルソンにある
セイフリードワイナリーのワインを
手軽に楽しんでいただくために
セイフリードが作ったカジュアルブランド
オールド・コーチ・ロード。

このリースリングは柔らかい酸、ミネラルを持ち、
ネルソンの町ようなフレンドリーなワインに仕上がっています。

爽やかな酸味、甘すぎない絶妙なバランスを持った
このリースリングは和食をはじめ、タイ料理、インド料理、
などアジア系のエスニックな料理と抜群の相性です。

個人的には鳥の唐揚げ、チキン南蛮、酢豚、
パッタイなどの料理との相性は抜群ですよ。

ぜひこの爽やかな白ワインを楽しんでください。





相性の良い料理

白身魚や鶏肉のソテー、グリルした季節の野菜、マリネ



ワインについて

生産国 ニュージーランド
産地 ネルソン
品種 リースリング
色 白
味・ボディ フルーティーな辛口
アルコール度数 12%


オーガニック認証
Sustainable Winegrowing New Zealand認証


受賞歴
4 Stars: Winestate Magazine November/December 2013


Wine Analysis
Vineyard: Seifried Brightwater Vineyard
Sugar at Harvest: 21.3°Brix
Date of Harvest: Mid April 2015
pH of Wine: 3.13
T.A of Wine: 6.8g/L
Residual Sugar of Wine: 8.5g/L
Suitable for Vegetarians and Vegans: Yes


畑・栽培方法

ブライトウォーター・ヴィンヤードには1999年にリースリングが植えられました。
そこは畑の中でも特に小石が多く、土壌中の水分や養分のレベルが低い場所です。
この事は植物の活力を抑制し、収量を低く抑えます。
さらにぶどうのアロマを強めるために、我々はぶどうの房の周囲の葉を取り除き、
日当りと風通しを良くします。



醸造・熟成方法

畑のぶどうは収穫、 圧搾、低温醗酵されます。
残糖を残すために、ぶどうの一部は醗酵を止めます。



ワイナリー情報

『不毛の地、ネルソンを一大ワイン産地にした立役者』
1973年ネルソン初のワイナリーとして創業。

オーストリア出身のヘルマン氏が手掛ける【ピュアなアロマティックワイン】は
ニュージーランド国内でも人気です。

185ヘクタールの畑を所有、年間10万ケースのワインを生産。
家族経営としてはニュージーランド最大級のワイナリー。
ぶどうを全て自家栽培のものでまかなっており、
環境に優しいぶどう造り、ワイン造りを早くから実践し
【サスティナブル・ワイン・グローイング】の認証を受けています。

・ 型番
80231204
・ 販売価格

1,724円(税込)

・ 在庫数
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