ペレグリン モフア リースリング
Peregrine Mohua Riesling
ペレグリンのワインを気軽に楽しんでもらえる
カジュアルシリーズ「モフア」のリースリング。
オフドライ(辛口)スタイルに仕上げてあるので
お食事と一緒にも楽しめます。
ペレグリンのカジュアルシリーズ「モフア」
日本では知名度が低いですが
NZやオーストラリアなどでは評価の高い
セントラル・オタゴを代表する
ワイナリーのひとつペレグリン。
この「モフア」はペレグリンを
気軽に楽しむことができる
カジュアルシリーズです。
名前の由来は
NZにしかいない鳥
Mohua (モフア)から。
ペレグリン ワインズのワインには
鳥の名前が付けられています。
ワイナリーの名前でもある
「ペレグリン」は
NZにしか生息しない
絶滅危惧品種のハヤブサのことです。
ペレグリンワインズは
NZ固有の鳥達を絶滅から守る
NZ ウィングスパン トラスト という団体があり
ペレグリンはその団体の支援をしています。
そしてラベルには
NZにしかいない野鳥
モフア(またの名をイエローヘッド)
(写真はウィキペディアより)
がデザインされています。
ほのかな甘さを残した辛口の白ワインですので
エスニック料理や和食など幅広いお料理と楽しむことができます。
シーフード、特にエビやカニなどの甲殻類との相性は抜群です。