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南仏ラングドック地方のピノ・ノワール100%。ジューシーな果実味と柔らかなタンニン。程よいコクで飲み心地良し。
フォン・デュ・ヴァンのコート・デュ・ローヌ白。白花やモモ、豊かな果実味。贅沢な香り、辛口。華やかで魅力的。
珍しいブドウ品種でワインに拘っている方と一緒に飲むと面白い勉強ができる時間になります。
ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏の人気シャトー。フルボディでシルキーなスタイル、毎年変わるラベルが魅力。
フルボディの芳醇な赤ワイン、ムーラン・ド・シトラン。シャトー・シトランのセカンド・ワインで豊かな果実味と複雑なコクを楽しめる。
ドメーヌ・ジュクス・リザーブ・シルヴァネール 。フレッシュなグレープフルーツの香り、青りんごのニュアンス、優しい風味の和食にぴったり。
フランス・アルザスの品質にこだわるDomaine Juxが誇るリースリング。ミネラル豊かな果実味と控え目なぺトロール感。レモンとグレープフルーツの香り。食事との相性も抜群。
フランス・アルザスのDomaine Jux Réserve Pinot Gris 2022。13%。豊かなボリュームとすっきりした後味、オレンジやグレープフルーツの香り。白身魚のフライにぴったり。
フランス・アルザスで育ったマスカット。甘い香りとほんのりスパイシーな味わい、グラスから解き放たれる美しいアロマ。レシピ:グラタン、シチュー、クリーム煮。
魅力溢れる Domaine Jux Reserve Gewurztraminer 2021。フランス・アルザスで生産された華やかなゲヴュルツトラミネール。ライチの香りが華やかで、芳醇なコクが楽しめる。スパイシーな余韻に魅了される。豊かな味わいは酢豚やスイートチリと相性抜群。
魅力溢れる2023年ヴィンテージ ピノノワール。フランス・アルザスのドメーヌ・ジュクスより。軽快な赤、渋み控え目で飲みやすい。ラズベリーとチェリーの香り、ステーキやトマトバジルパスタにぴったり。
フレッシュで華やかな白ワイン。グレープフルーツや白桃の香りが広がり、食前酒や鮨と相性抜群。有機栽培で造られるクロ・ド・ラマンデ・シャ・ピットル・ブラン。
フレッシュで華やかな白ワイン。グレープフルーツや白桃の香りが広がり、食前酒や鮨と相性抜群。有機栽培で造られるクロ・ド・ラマンデ・シャ・ピットル・ブラン。
ワイン愛好家必見のCLOS DE LAMANDAIE Chat Pitre Rouge。畑樹齢20年、収量40hl/ha。穏やかなスパイス香り、グリオット、野イチゴの風味、華やかな後味。ラングドック・グレ・ド・モンペリエの有機農法で栽培される、繊細な味わい。
南仏カオール産、40年樹齢マルベック、コンクリートタンクで7ヶ月熟成。滑らかな口当たりにプラムやブラックチェリーの香り。極上の赤ワイン。
紫がかったルビー色で、香りはとても強いです。チェリー、カシスとラズベリーに加え、ローズマリーやベイリーフなど香辛 料が広がります。
イチゴやプラムの果実味と樽熟成の香ばしさが複雑に絡み合う、ボワシャン・ジュリエナス Les 4 Ceriseiers 2019。手摘みのブドウをフレンチ&オーストリア産のオーク樽で12ヶ月熟成。10年樹齢のワイン、一試しを。
オリヴィエの息子をイメージにしたLe Marmot。西向き石灰土壌で育つサンソー80%、天然酵母で熟成。グロゼイユ色のフルーティな香り、ライトボディで滑らかな口あたり。クランベリーやさくらんぼの赤果実を感じ、余韻にペッパー。生ハムにぴったり、夏には冷やして。
緑がかった黄色、柑橘や白花香。フルーティでフレッシュな口当り、白桃の風味。ミントのヒント。オリーブオイルとモッツァレラに最適。ドメーヌ・サンタントナン・ルーゼ、極上の一本。
緑がかった黄色で、柑橘類や白い花のよう香りを持ちます。口当りは柔らかく、白桃のようなフルーツと白い花の香りか現れます。最後にミントなどの香りが感じられるのでフィニッシュはとてもフレッシュです。
美しい琥珀色。ジャムのような甘さと蜜、柑橘の苦みを含む香り。ふくらみ溢れる果実味ときれいな酸味のバランス。余韻には香ばしいナッツの風味。シャトー・ラ・コサード グルマンディーズ 2017。
フェラトン・ペール&フィス・ヴィオニエ。ヴィオニエ100%。華やかな果実の香りと花崗岩土壌の風味。I.G.P. COLLINES RHODAMIENNES原産。
南仏ランドク地方の至宝!ドメーヌ・サン・アントナン カザレ。果実豊かな香り、力強い味わい、フォジェールの特長を最高に表現。
イチゴとスミレの香り、フィネス溢れるフルーリーAOCの赤ワイン。柔らかなタンニンとスパイシーな風味。
果実酒の贅沢な赤ワイン。熟成の可能性感じさせるエレガントな余韻。斜面で樹齢30年のブドウ手摘み、オーク樽24ヶ月熟成。
マルベック100%、天然酵母で9ヶ月熟成。石灰土壌から生まれるプラムや革、塩味のワイン。肉料理に最適。
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