ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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シャペレ・プリチャード・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon 2018
Chappellet Pritchard Hill Cabernet Sauvignon
シャペレ・プリチャード・ヒル・カベルネ・ソーヴィニヨン


産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/重
アルコール度 15.2%

ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン90%/プティヴェルド10%

ワインメーカー Philippe Titus Cafaro

商品説明
創業者ドン・シャペレが最初にインスピレーションを受けた素晴らしいボルドーのように、プリチャードヒル・カベルネは他のボルドー品種とブレンドして造られ、畑でのワイン栽培の優雅な力と複雑さとシャペレのワインメーキングの頂点が体現されている。岩だらけの山腹の畑で育つカベルネは実が小粒で、風味が凝縮し、数十年にわたり一貫して熟成力が発揮される。

土壌・栽培
自社畑プリチャード・ヒル頂に位置する南向き斜面にある複数の区画。花崗岩が多く含まれた水はけのよい酸性土壌。樹齢:40-50年。有機栽培。

収穫 手法:手摘み

醸造・熟成 100%除梗/ステンレスタンク発酵フレンチオーク樽で22ヶ月間熟成(新樽100%)。

生産者テースティングノート
シャペレのポートフォリオの中で最も人気のあるこの限定生産のカベルネ・ソーヴィニヨンは、シャペレのワインメーキングの頂点にあり、プリチャード・ヒルにおけるブドウ栽培の優雅な力強さと複雑さを体現している。ドン・シャペレに最初にインスピレーションを与えた素晴らしいボルドーワインのように、このワインはカベルネ・ソーヴィニヨンに他の古典的なボルドー品種をブレンドして造られる。100%新樽のフレンチオーク樽で22ヶ月間熟成。

批評・受賞歴
98pts Wine Advocate; 96pts James Suckling; 95pts Decanter

・ 販売価格

52,800円(税込)

・ 在庫数
残り2本 残りわずかです!
・ 購入数