Stefano Lubiana Estate Pinot Noir
ステファノ ルビアナ　エステート　ピノノワール


商品名 Estate Pinot Noir （エステート　ピノノワール）
ワイナリー名 Stefano Lubiana （ステファノ　ルビアナ）

州 Tasmania （タスマニア）
産地 Derwent Valley （ダーヴェント　ヴァレー）

色 赤

スタイル
冷涼気候タスマニア島が育むナチュラルな酸と凝縮感のある複雑味

容量 750ml

アルコール度数 13.5%

ぶどう品種 ピノ・ノワール


我々の畑の環境は水はけが良い土壌と陽射しに恵まれ、
川から来る冷涼な空気と穏やかな夜の気温が高品質のワインを造りだします。
比較的温暖だった2008年は、豊かな深い色合いをワインに与えています。
香りは熟したダークベリーと繊細な花のニュアンスで味わいはリッチで程良いタンニンバランスが楽しめます。
熟成に使用する全体のおおよそ35％は新樽のフレンチオークを使用。

そして、葡萄の15％は除梗せずに発酵させることにより色に深みを出し、
よりナチュラルなタンニンバランスを演出します。
果実味とソフトさが調和したワインは、ワインメーカーのステファノ・ルビアナが目指す
女性的なピノノワールのスタイルである。

飲み頃は現在から7年くらいの間。

このシングルヴィンヤードワインのリリースは、
我々の最良のピノノワールを目指す上での足跡とも言えるものです。

Winner Platinum Trophy for BEST AUSTRALIAN PINOT NOIR at the 2016 Decanter Asia Wine Awards
2016デキャンター・ワイン・アワード：最優秀オーストラリア産ピノノワール受賞