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標高630m、アンデスの尾根で生まれるアルゼンチンを代表するブドウ品種マルベック。 ジューシーな赤系果実、コーヒー、チョコを想わせる複雑なフレーバーが特徴です。
アルゼンチンの代表的品種トロンテスにリースリングを15%ブレンド。 グレープフルーツやレモンピールなど柑橘の香りが際立つ。
スミレがかかった鮮やかなルビー色で、イチゴ、ラズベリーの熟した果実に胡椒とスパイスのアロマが縁取る。ほどよいコクのあるミディアムボディで、丸みを帯びたソフトなタンニンが繊細な長い余韻に伴う。
平均標高2300mに位置する畑で栽培されたシラー100%から造られる スペシャル・ロット・シリーズ。 ほとんど黒に近い濃厚な色調で、漲ったブラックベリーのフルーツと 多くのスパイスの風味がトースティなオーク樽のフレイヴァーに溶け込んでいる。 力強く、フルボディだがきめ細やかなタンニンがあり、フレッシュさがある。
低温発酵によるフレッシュで、厚みのある酸が柑橘の果実味を縁取り、果実の余韻が長く残る。乾燥し、昼夜の寒暖差が大きいアッパー・カルチャキ・ヴァレーの標高1700mに位置する樹齢30−60年のブドウからステンレス発酵・熟成により造られる。
深みのあるダークレッド。 心地よくエレガントな森のフルーツと、ジャム、ほのかにスパイシーな香り。 ミディアムボディでフルーティーな味わい。 バランスの良い余韻があり、飲みやすいワイン。
2005年の就任以来、国際的に高い評価を得るフランス人醸造家ティボー・デルモットが手掛ける特別のキュヴェ。
柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナッツやトーストなどの香ばしい香り。綺麗な酸味と硬質なミネラルが膨よかな果実味とともにバランスよく広がります。他キュヴェ同様コストパフォーマンスの高い味わいです。
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