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3,080円(税込) NZ北島のホークス・ベイ地区のモートンエステートを育て上げた名手ワイン ポートフォリオが作る、香ばしいシャンパン製法の辛口スパークリングワイン。 
1,833円(税込) オーストラリアやニュージーランドで表のラベルにワイナリー名を 表記せず販売される 「クリーン・スキン・ワイン」 （綺麗な肌のワイン） と呼ばれるワインがあります。 産地、品種、ヴィンテージのみで どのワイナリーかはわかりませんが その分、かなりお得な価格で 楽しめるワインです。 
3,520円(税込) ニュージーランドのマールボロ地方にある老舗ワイナリー、アランスコットがピノ・ノワール１００％、シャンパン製法で作りだした、鮮やかなロゼ色の辛口スパークリングロゼです。 
2,970円(税込) シャルドネ100％で作るスパークリング・ワイン。製法はメソッド・トラディショナルを採用したエレガントなスパークリングです。レモンの風味に軽いタッチのトロピカル・フルーツの味わいが特徴的です。 
5,720円(税込) 新鮮で豊潤な味わいのヨハン・ヴィンヤーズ・ペティアン・ナチュレル・ピノ・ノワール。酵母や炭酸ガスを一切加えず、自然のまま発酵する独自の製法で作られたワイン。ピノ・ノワールの風味を活かした仕上がり。デメター・バイオダイナミック認定。 
1,540円(税込) 幅広い料理との相性に欠かせないすっきりした酸味とほの かな旨みがこのワインのキーです。柑橘類をかけたくなる物 とお楽しみあれ。白身魚やエビ、カニの刺身、塩の焼き鳥、 なんこつのから揚げ、タン塩、何でもいけそうです。 
1,870円(税込) 淡いサーモンピンクの色合いに、キメの細かな繊細な泡立ち。 赤い果実のフレッシュなアロマ。 実にバランスのとれたボディを持つ辛口のロゼ・スパークリング。 
6,380円(税込) シャンパン方式、薄っすらピンクと麦藁色。 繊細で上質な発泡。ぴちぴちした葡萄、熟した柑橘類、蜂蜜が初めに感じられクインスや桃、 赤いリンゴの果皮がほんのり現れます。 
6,270円(税込) 色合いは淡いゴールドで、細かく溌剌とした泡が立ちます。 クリーミーで、オイスターやナッツ、蜂蜜、トーストしたパンなどの香り。 ややピノノワールが際立った果実味で、香りと同じくトーストしたパンや蜂蜜、ナッツの風味。 辛口でクリーンなフィニッシュ。トラディショナル製法で造られています。 
8,580円(税込) また知って頂きたいのがこの過程まで樽熟成ワインには一切So2等の酸化防止剤は不使用であること。 もちろん瓶詰め後にも使用されていませんが。 「マセドンNV・ブリュット」には毎年リリースされてからの番号が付けられます。 
2,750円(税込) スパークリング用に栽培されたアッパーワイラウヴァレーの葡萄を使用。クラッシックなマールボロ・ソーヴィニヨンブランの個性そのままに、泡のムースが口中に広がります。ライムやシトラスなどを思わせるクリーンな果実味と十分な酸味。残糖は7g/lで辛口タイプ。 
2,090円(税込) 深みのあるルビー色。マッシュルーム、腐葉土の発展的な香り。 味わいは、ジャミーフルーツ、スパイス、マルベリー、スミレのニュアンスに、繊細な口当たりの泡立ち。果実の甘さを感じるオフドライな後味。 
8,580円(税込) クリーミーで贅沢な味わいが口の中に広がり、焼きたてのパン、ローストしたナッツ、マカロン、ビスケットなどの香りと風味が何層にも楽しめます。 
3,080円(税込) 濃く深い赤色で、豊かに広がる泡の中からは甘く熟したベリーフルーツの香り。芳醇な味わいで、シラーズの果実味とリキュールによる甘味が絶妙のバランス。 
2,178円(税込) 新鮮なシトラス、赤いリンゴ、ほんのりとストロベリーや香水のようなアロマが昇り、生き生きとした味わい、 
7,150円(税込) シャンパーニュの魅力を凝縮したピノ・ムニエ100%のゴールドシャンパーニュ。口当たりの優しいトロピカルフルーツの味と塩の酸味が絶妙に調和し、余韻が長く楽しめます。 
6,380円(税込) 北タスマニアのジョセフ・クローミーが手掛けるBrut Finesse。ピノノワールとシャルドネから生まれ、4年の熟成で豊かなアロマと複雑な味わい。酸味と口当たりのバランスが絶妙。Gem of Tasmania。 
2,591円(税込) 見た目は濃いめのオレンジピンク。マルベックの果皮からでる色合いと、やわらかなタンニンが抽出されたコクのある味わい。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。よく冷やして楽しんでください。 
6,820円(税込) Johanneshof Cellars EMMI Brut Methode Traditionnelle 2011。伝統的なスパークリング。ドライでさわやか、イチジクの香りと香ばしい味わい。手作業収穫、極上品質。 
14,080円(税込) 美しい黄金の色調で優しい泡立ちのシャンパーニュです。香りは繊細で、黄色い果実のコンフィや、満開の甘い香りの花、そしてスパイス香が感じられます。 口に含むと夏の果実のマーマレード（ネクタリンやアプリコット）やトーストの ニュアンスが広がります。 
8,800円(税込) 天然酵母による発酵は樽で行い、熟成されたムニエ 100％のシャンパーニュです。ピンクゴールド色で木とスモークの香りとムニエの果実を表します。口当たりはとてもクリーミーで力強いです。
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