Allan Scott Cecilia Rose Methode Traditionnelle NV
アランスコット セシリア ロゼ メソッド トラディショナル NV


オーナーのアラン・スコット氏は、モンタナやコバンズなど
大手ワイナリーで経験を積んだ後、1995年に自らの名を冠したワイナリーを設立。
特に白ワイン作りを中心に考え細部にまでこだわり設計されたワイナリーではあるが、
最近は素晴らしいピノ・ノワールも生産している
家族経営のワイナリー。


ニュージーランドのマールボロ地方にある老舗ワイナリー、
アランスコットがピノ・ノワール100％、
シャンパン製法で作りだした、
鮮やかな赤色の辛口スパークリングロゼです。


辛口のため、幅広いお料理との相性も良く
シャンパン製法では珍しい鮮やかなロゼカラーのこのワインは
華やかな見た目で、テーブルを華やかに演出します。





TECHNICAL SPECIFICATIONS

(at bottling)
Grape Variety 100% Pinot Noir
Alcohol 12.5%
Residual Sugar 9.8g/l
Oak Treatment None
Malolactic
Fermentation 100%