ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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イサル・レク IZAR-LEKU
IZAR-LEKU
イサル・レク


生産者名:ARTADI (アルタディ)
原産地呼称:VINO
品種:オンダラビ・スリ92% オンダラビ・ベルツァ8%
醸造:1/3旧オークバリック、2/3ステンレスタンクにて野生酵母のみを使い発酵。瓶内2次発酵後18ヶ月熟成。ノン・ドサージュ。

アルタディのオーナー、ホアン・カルロス・ロペス氏が、チャコリの生産者であるサピアインとともに2015年より始めた新たなプロジェクトです。畑はビルバオの西、ギプスコアに位置し、南東に面した丘の中腹、表面は砂質の層で、その下はスレートと玄武岩の地層のある粘土質の土壌です。中世から長い歴史を持つチャコリに使われている品種、オンダラビ・スリ(白葡萄)とオンダラビ・ベルツァ(黒葡萄)の新たな可能性を追求し、通常、低アルコール・微発泡であるチャコリを進化させ、瓶内2次発酵で長期熟成可能なワインを生み出しました。


参考:2015ヴィンテージ評価
ワイン・アドヴォケイト…93点

【掲載文章抜粋】 チャコリが造られるオンダラビ・スリで造られたスパークリングワイン。品種の特徴である高い酸味を活かした。深みと複雑さがあり、とても美味しい。多くのスパークリングワインと一線を画すミネラル。本当に驚いた!

ほのかに緑がかった淡いゴールドの外観。グレープフルーツなどの柑橘系果実や青いハーブ、フリント、ブリオッシュなどの香り。細かくクリーミーな泡とフレッシュな果実味。綺麗な酸味と潮気を感じるミネラル感が余韻まで長く続きます。

・ 販売価格

6,006円(税込)

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