Allan Scott Hawkes Bay Merlot Malbec
アラン・スコット ホークス・ベイ メルロ・マルベック


アラン・スコット・ホークス・ベイ・メルロ・マルベックは、ニュージーランドのホークス・ベイ地方で栽培されたメルロとマルベックをブレンドしたワインです。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、プラムやベリー系の香りが広がります。口当たりは滑らかで、熟したタンニンが心地よい余韻を残します。赤肉料理やチーズとの相性が良く、特にラムやビーフと合わせるとその真価を発揮します。

テクニカルシート
ワイン名: アラン・スコット・ホークス・ベイ・メルロ・マルベック
生産地域: ニュージーランド、ホークス・ベイ
ブドウ品種: メルロ 60%、マルベック 40%
アルコール度数: 約13.5%
醸造: 手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクでの発酵後、フレンチオーク樽で熟成。
酸度: 約5.5 g/L
残糖: 2-3 g/L
pH: 3.6-3.8
推奨サービング温度: 16-18°C
フードペアリング: 赤肉料理、ラム、ビーフ、熟成チーズ
このワインは、そのバランスの良さと複雑な味わいで、幅広い料理と相性が良い一品です。



TECHNICAL SPECIFICATIONS
(at bottling)
Grape Variety Merlot,Malbec
Alcohol 13.0%
Residual Sugar 0.42 g/l
pH 3.65
TA 5.8g/l
Oak Treatment French Oak
Malolactic
Fermentation 100%
Vegan Yes