Felton Road Chardonnay Block 6
フェルトン・ロード・シャルドネ・ブロック6


商品名
フェルトン・ロード・シャルドネ・ブロック6 S'18
Felton Road Chardonnay Block 6 S'18

産地 ニュージーランド/ セントラル・オタゴ

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 白/辛口/中

アルコール度 13.8%

ブドウ品種 シャルドネ

栓 スクリュー

ワインメーカー Blair Walter(ブレア・ウォルター)

商品説明
エルダーフラワーやスイカズラの明るいアロマで、香りから石と冷たい空気を連想する。繊細でミネラル感のあるブロック2と比べ、北向きの斜面に高い位置にあるブロック6は熟度が高く、口内で風味が長く残り、グレープフルーツの芯と柿の風味が力強く広がる。 広範かつきめ細かく構成され、畑の特徴が明確に表現されている。

土壌・栽培
エルムズ・ヴィンヤード内、ブロック5のすぐ南側、北向き斜面の1993年に植えられた区画。32ha。メンドーサ・クローン。

ヴィンテージ特徴
2017年10月から翌年1月まで桁外れの高気温で、通常の夜間気温よりも暖かい日が長く続いた。1月から 2月にかけて気温が下がり、通常の気温レベルにまで戻り（実際にはその期間は14年間で最も冷涼であった） 、2月は最も高い湿度を記録し、シーズンの特徴は前半と後半に正反対に分かれた。涼しく、湿度の多い月にはブドウの成熟が遅れたが、シーズン前半の温暖のおかげで、ブドウの成熟は進み、ワインの潜在的なスタイルと品質において我々の懸念は和らいだ。収穫は2月28日に早期に始まり、測定されたペースで進行し、次の3週間まで続いた。

醸造・熟成 樽内で自然発酵。100%自発的MLF。樽底の澱を定期的に撹拌し、16ヶ月間熟成。タンクに移し、翌年9月に無清澄、無濾過でボトリング。

その他 残糖0.62g/L pH3.36