McKenzie-Mueller Cabernet Franc
マッケンジー=ミューラー・カベルネ・フラン

産地 アメリカ カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.6%
ブドウ品種 カベルネ・フラン95.2%/カベルネ・ソーヴィニヨン4.8%
栓 コルク
年間生産量 438 dozen
ワインメーカー Bob and Samantha Mueller

商品説明
凝縮したダークフルーツにドライハーブ、スパイスの風味が重なり、非常に芳香なアロマが展開され、熟度の高さが香りから嗅ぎ取れる。ミディアムからフルボディで、マイルドなタンニンが充実感を与え旨味のあるスパイスの風味が果実とともに長い余韻へ導く。

土壌・栽培
オーク・ノルとカーネロスに位置する2つの自社畑。

ヴィンテージ特徴
降雨量の多いシーズンに始まった後は、穏やかな春が続き、開花はほとんど順調であった。生育シーズンのほとんどは9月1週目の週末の熱波が収穫を加速させる前に、一貫して平均気温の日が続いた。その後、最適な気候条件が 10 月第1週目まで続き、収穫までブドウの成熟が進んだ。

手法：手摘み

醸造・熟成
タンク内発酵フレンチオーク樽（新旧併用）で32ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
熟したチェリー、カカオ、ほのかなオークのスパイス香の芳醇な香りが最初のグラスから放たれる。口内に酸と洗練されたタンニンが示され、非常にバランスのとれたミディアムボディで、魅力的な口当たりがある。

その他 残糖2.2g/L pH3.70