Main Divide Chardonnay
メイン・ディヴァイド・シャルドネ


産地 　ニュージーランド/ ノース・カンタベリー

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 白/辛口/

アルコール度 14.7%

ブドウ品種 シャルドネ

栓 スクリュー

商品説明
レモンや桃、オレンジの花の香りにほのかなオーク、ヘーゼルナッツが香ばしく、わずかにスモーキー。まろやかで厚みのある口当たりで、しなやかな酸とミネラルが全体を心地よくまとめる。優しく圧搾した果汁はそのままフレンチオーク大樽で自然発酵、澱とともに樽熟成。

土壌・栽培 砂利混じりの沖積土壌

ヴィンテージ特徴
芽吹きの時期の寒さから結実不良となり、低収量の年となった。その後の暖かく乾燥した夏にブドウは風味と熟度を備え、秋の好天候により小粒の果粒は最適なコンディションで収穫できた。

Brix等：Brix 24.0

醸造・熟成
優しく圧搾した果汁をそのままフレンチオーク大樽にて自然発酵。MLFあり。フレンチオーク大樽で澱と共に熟成。

生産者テースティングノート
レモンや桃のアロマに、ほのかなオーク、ヘーゼルナッツ、オレンジの花の香。厚みのあるクリーミーなテクスチャーで、マッチの残り香やフリンティなミネラル感が複雑さを添え、活気ある酸味とともに心地良い長いフィニッシュへ続く。

認証 Sustainable（ラベル表示あり）
批評・受賞歴 90pts James Suckling; 91pts Wine Orbit