Champagne Hostomme Origine Grand Cru NV
シャンパーニュ・オストム・オリジン・ブラン・グランクリュ NV



生産地 : シュイイ・グランクリュ

ブレンド : シャルドネ100%

熟成 : 3年以上 　　　　　　

ドザージュ : 8g/l　　

アルコール度数 : 12%

緑に輝く黄色の色調で、泡立ちがとても細かいキュヴェです。香りは白い花と柑橘類、味わいはフレッシュで繊細なフラワーとレモン、そしてブリオッシュやナッツの甘い香りが広がります。

Champagne Hostomme
シャンパーニュ　オストム
4世代続くコート・デ・ブランの中心の、シュウイイ村グラン・クリュにあるメゾンです。ブドウ園を守っている、自然に良い影響をしているメーカーとして認められています。2017年にオストムはシャンパーニュ若手メーカーのコンクールを優勝しました。情熱を持ち、ローランさんはシュウイイのテルワールを伝えるようにブルゴーニュ地方のタルを使って、ワインのミネラル感、酸味を守りながら、深い味を持っているシャンパーニュを造っています。