Johanneshof Cellars New Dawn Rose Methode Traditionnelle
ヨハネショフ・セラーズ・ニュードーン・ロゼ・メソッド・トラディショネル　

生産者: ヨハネショフ セラーズ
ヴィンテージ: 2011年
スタイル: メソッド・トラディショネル ロゼ ブリュット
ブドウ品種: 100% マールボロ ピノ・ノワール
ヴィンヤード: メイバーン・ヴィンヤード（ニュージーランド、マールボロ）
熟成: 10年間澱（オリ）と共に熟成
リリース日: 2023年11月

ブドウはヨハネショフのメイバーン・ヴィンヤードから手摘みで収穫され、このヴィンヤードは急斜面の北西向きで、マールボロで最初の丘陵地のヴィンヤードです。
ピノ・ノワールのブドウ樹は1977年に植えられ、ヨーロッパの二本仕立てシステムを使用し、灌漑せずに乾燥農法で栽培されています。
ワインはフレンチオークの古樽で熟成され、手作業で回転させ、現地で澱抜きされました。

テイスティングノート:
色: トラディショナルなロゼに特有のクラシックなサーモンピンク。

香り: イチゴ、モモ、プラム、赤リンゴの複雑な香りに、ブリオッシュとナッツのような特徴を持つ力
強いオートリシスの香りが加わります。

味わい: 辛口でフルボディ。赤リンゴとベリーのフレーバーを持ち、細かな泡とサテンのようなテクスチャーが特徴です。バランスが良く、長く優雅なフィニッシュが続きます。お祝いに最適な陽気なワインで、今から2030年まで楽しめます。

評価:
エマ・ジェンキンス（マスター・オブ・ワイン）: このワインを洗練された複雑なロゼとして高く評価し、はちみつのような複雑さと、心地よい丸みを持つテクスチャー豊かな味わいを強調しています。Decanter Magazineで95/100の評価を受け、ニュージーランドのワイントップ3にランクインしました。推奨飲み頃は2023年から2033年まで。

マイケル・クーパー: 2023年12月号の「The Listener」誌で4.5つ星を獲得しました。

総評:
ヨハネショフ セラーズの2011年ヴィンテージ「NEW DAWN ロゼ ブリュット」は、手作業で丁寧に作られた高品質なスパークリングワインで、洗練され複雑な飲み心地を提供します。長期間の澱と共に熟成され、その深みと特徴が際立ち、特別な機会に最適なワインです。