Loveblock Methode Traditionnelle Marlborough
ラブブロック・メトード・トラディショネル・マールボロ


ワイン名：ラブブロック　メトード　トラディショネル　マールボロ
ワイナリー名：ラブブロック
生産国：ニュージーランド
産地：マールボロ
ヴィンヤード：アワテレヴァレー
葡萄品種：ソーヴィニヨンブラン100%
ヴィンテージ：2022
アルコール度数：12.0%
残糖：5.0g/L
容量：750ml

備考：瓶内熟成24ヶ月、コルク

Tasting Notes & Winemaking
ラブブロックが所有するヴィンヤードの中で、最も強い暴風が吹き荒れる丘の上の区画（ヒル・ブロック）で育つソーヴィニヨンブランを使用。暴風と痩せた土壌にさらされる過酷な環境の中で育ったブドウの木は、懸命に根を張り、生命を懸けて成長し、小さくて厚い果皮を持つ葡萄を実らせます。凝縮された豊かな風味を持つソーヴィニヨンブランを手摘みで収穫して丁寧に仕込みました。

このスパークリングは、香ばしいブリオッシュやほのかなトーストの香りで始まり、優しいハーブのニュアンスと熟した桃のほのかな甘みが加わります。2年間の瓶熟成に由来する豊かなテクスチャーときめ細かい泡が口の中で軽やかに弾け、心地よいドライなフィニッシュが長く広がります。

シーフード全般、特に牡蠣との相性は抜群です。

Accolades/受賞履歴
94 points ? Wine Orbit (Sam Kim)