Domaine Sainte Barbe Vire-Clesse La Perriere
ドメーヌ・サント・バルブ・ヴィレ・クレッセ・ラ・ペリエール　

生産者名
Domaine Sainte Barbe
ドメーヌ・サント・バルブ

商品名
Vire-Clesse La Perriere
ヴィレ・クレッセ ラ・ペリエール
ヴィンテージ 2022
容量 750ml
原産国 フランス
地方・地区・村 ブルゴーニュ > マコネー > ヴィレ・クレッセ
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ヴィレ・クレッセ

品種 シャルドネ 100%
醗酵 50%ステンレスタンク、50%オーク樽(MLF)
熟成 オーク樽熟成10カ月(600L、228L、新樽比率5%)、その後ステンレスタンク熟成4カ月
平均年間生産量 1930
ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
酒税品目 果実酒
色 白
味わい 辛口

コメント
白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。

ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック

認証情報 (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert