One Good Turn Shiraz
ワン・グッド・ターン・シラーズ　

ワイナリー
フォース・ウェイヴ・ワイン
生産国
オーストラリア
産地
オーストラリア

色/味わい
赤/フルボディ

ぶどう品種
シラーズ100%

容量
750ml

キャップ
スクリューキャップ

アルコール
12.50%

畑
オーストラリア各地のサステナブルなブドウ畑から収穫したブドウを使用。

ワイン造り：ブドウは一部手摘みで収穫後、除梗し、2トンの小型開放型発酵槽で低温発酵させ、定期的に手作業でピジャージュ（果帽の突き崩し）を行います。熟成させたフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成させた後、最小限の濾過で瓶詰めします。

テイスティングノート：豊かで風味豊かな典型的なシラーズ。赤系果実とブラックベリーの果実味が凝縮され、ほのかなオークのニュアンスが感じられます。口に含むと、ブルーベリー、プラム、そして繊細なチョコレートの風味が広がり、スパイシーな余韻が残ります。ふくよかで芳醇な味わいで、クリーンな酸味が長く続きます。ステーキとの相性が抜群です。

コメント
寛大さと風味を示す典型的なシラーズです。 赤やブラックベリーの果実味が詰まっており、 ほのかなオークの影響を受けています。 ブルーベリー、プラム、ニュアンスのあるチョコレート の風味があり、スパイシーなフィニッシュがあります。 ふっくらとした豊かな味わいで、きれいな酸とともに 長い余韻が続きます。

特徴など
ワン・グッド・ターンは、気候変動に配慮したワインです。 現代農業が環境に与える影響と、それをどのように活用すれば 地球への恩返しができるかを考え、素晴らしい品質を実現する ために持続可能な方法を選択したブドウ畑からブドウを調達して います。お客様が 5 本のワインを購入するごとに、 私たちの身近な環境問題に貢献するカーボン・クリックという 団体に寄付します。