Auntsfield Single Block Cob Cottage Chardonnay 2020
アンツフィールド・コブコテージ・シングルブロック・シャルドネ　

ワイナリー名 アンツフィールドエステート
生産国 ニュージーランド
産地 マールボロ
種類 白
ぶどう品種 シャルドネ
ヴィンテージ 2020

分析：アルコール度数 14% | pH 3.2 | 総酸度 7.4

アンツフィールドは、1892年に設立されたマールボロ初のブドウ園とワイナリーの誇り高き伝統を受け継いでいます。当ワイナリーのシングルブロックワインは、
アンツフィールド・エステート内の特定の区画で栽培されたブドウならではの特徴を備えています。長年にわたり一貫した品質と個性を維持してきたこれらのシングルブロックは、リザーブワインの生産地として選ばれています。

コブ・コテージ
この2ヘクタールの小さな区画は、ブドウ畑の最南端の高台に位置し、数本の古いオークの木に隣接しています。土壌は独特で水はけが良く、背後の急斜面から崩れ落ちた砕石グレイワッケで構成されています。

テイスティングノート：

色：明るい麦わら色

香り：熟したネクタリンと白桃の核果の凝縮された香りに、柑橘類の皮のニュアンスが感じられます。ドライハーブとウッディスパイスの香りが、ローストしたヘーゼルナッツ、濡れた石、ハチミツの繊細な香りを引き立てます。

味わい：口当たりは凝縮感があり、豊かな果実味と美しいテクスチャーが特徴です。果実味とオークのバランスが、芳醇な酸味と重なり合い、素晴らしいフレッシュで直線的、そしてクリーミーな構造を生み出しています。

醸造家ノート：
果実は小さなカゴに手摘みされます。手作業で選別された後、優しく全房圧搾され、果汁はフレンチオーク樽（新樽20%）で自然発酵されます。
発酵後、ワインは酵母の澱とともに樽の中で11ヶ月間熟成されます。定期的な澱の攪拌により、より豊かな口当たりとコクが加わり、このワインの構造と複雑さのバランスが取れています。

ブドウ栽培者による注記：
この小さなブドウ畑は、アンツフィールド・エステートの北向きの急斜面に位置しています。土壌はミネラル分を豊富に含む非常に密度の高い黄土粘土で構成されています。ブドウの木は樹齢が高く成長が遅いため、1本あたりの収穫量は2kgと少なめです。収穫される果実は常に非常にきれいで、独特の温かみのある色合いをしています。房には、非常に小さく形が整った果実が多数含まれており、果皮と果肉の比率が高くなっています。

見事にスタイリングされ、非常に複雑な香りを放つこのワインは、白い果肉のネクタリン、ガラアップル、レモンの皮、バニラ、ヘーゼルナッツのアロマに、オートミールとブリオッシュのニュアンスが加わります。口に含むと、卓越した中心性と力強さを感じさせながらも、エレガントで落ち着いた印象を残し、長く魅力的な余韻へと続きます。飲み頃：今〜2026年。（2018年 アントフィールド・コブ・コテージ・シャルドネ）
ワインオービット誌、2020年2月号、96点