JOSEF CHROMY RUBY PINOT
ジョセフ・クローミー・ルビー・ピノ


商品名 JOSEF CHROMY Ruby Pinot （ジョセフ・クローミー・ルビー・ピノ）
ワイナリー名 Josef Chromy （ジョセフ　クローミー）
ヴィンテージ NV
州 Tasmania （タスマニア）
産地 Northen Tasmania　 （北タスマニア地区）
色 赤
スタイル 芳醇なチェリーやフルーツケーキのアロマとほんのりダークチョコレートのキャラクター。
容量 375ml
アルコール度数 18.5%
ぶどう品種 ピノノワール

100%ピノノワール種という極めて珍しいポートタイプとして造られた
爽やかで溌剌とした酒精強化ワイン。
芳醇なチェリーやフルーツケーキのアロマとほんのりダークチョコレートのキャラクター。
熟したチェリーやプラム、バランスのとれたた柔らかな味わい。
開放槽で醗酵させたピノノワールにブランディーを醗酵途中で加え
ピノノワール特有の果実味と糖を残します。
フレンチオークの古樽で熟成させますがソレラ方式を使用し
樽の風味はつけません。
良年のみ限定生産。