JOSEF CHROMY NV Sparkling Rose
ジョセフクローミー　NVスパークリングロゼ


商品名 Josef Chromy NV Sparkling Rose （ジョセフクローミー　NVスパークリングロゼ）
ワイナリー名 Josef Chromy （ジョセフ　クローミー）
ヴィンテージ 　NV
州 Tasmania （タスマニア）
産地 Northen Tasmania　 （北タスマニア地区）
色 　ロゼ
スタイル サーモンピンクの色合い、カリッとしたグラニースミスアップル種のりんごとイチゴの香り。若くて活き活きとしたスパークリング。
容量 750ml
アルコール度数 12.50%
ぶどう品種 　ピノ・ノワール67%、シャルドネ33%

シャンパン方式、サーモンピンクの色合い、カリッとしたグラニースミスアップル種のりんごとイチゴの香り。
若くて活き活きとしたスパークリングのロゼはフレッシュなベリーが綺麗に味わいの幅を持たせ、余韻の長さと新鮮さも伴っています。
手摘みで収穫したブドウを全房で優しく圧搾し繊細なフレーバーを引き出させます。
1次醗酵の後マロラクティック醗酵はさせずティラ―ジュ。
2次醗酵の為澱引きせず18か月の瓶熟成の後ディゴルジュマン（オリ抜き）を行います。
同時にピノノワールワインを加えます。