Ata Rangi Sauvignon Blanc (Te Wa)
アタ・ランギ・ソーヴィニヨン・ブラン (テ・ワ)


産地 ニュージーランド/ マーティンボロー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 白/辛口/中
アルコール度 12.4%

土壌 マーティンボロー・テラスに点在する畑（Walnut Ridge, Hau Ariki Marae, Southdown Estate, Moy Hall, Brimmies）

ぶどう品種 ソーヴィニヨン・ブラン

ヴィンテージ特徴 2019年は収量が例年より少なかった。

醸造
手摘みの果実からさらに貴腐菌の影響のない果房だけを選果し、全体の15%は果皮とともに発酵させる（5%は樽で全房発酵、10%は除梗後に大樽で果皮とともに発酵）。プレスして果皮を取り除いた果汁のうち40%は樽で、45%はステンレスタンクで発酵させる。

熟成
50%樽と50%ステンレス槽使用。果皮の風味を引き出すため一部全房発酵や果皮浸漬を行う。

ワイン味わい
グレープフルーツ、青パパイヤ、ミントの瑞々しいアロマが放たれ、膨らみのある果実の旨みを生姜やレモングラス、シナモンなどの風味がスパイシーにバランスよく引き締める。果皮浸漬と一部樽発酵によって豊かなテクスチャーとともにピリッとほろ苦い柑橘やスパイスの風味が引き出され、長く複雑な余韻に続く。「テ・ワ」はマオリ語で「時と場所」を意味する。

批評・受賞歴
96pts Cameron Douglas, Master Sommelier; 94pts Nick Stock, jamessuckling.com; 93pts Joe Czerwinski, Robert Parker Wine Advocate