CASA PERINI FRACAO UNICA PINOT NOIR
カーサ・ペリーニ フラサオ・ウニカ・ピノ・ノワール


生産国 　ブラジル
容量 　750ml
生産地 リオ・グランデ・ド・スル州
ヴィンテージ 2019年
種類 　スティルワイン
アルコール度数 　13%

ヴァレ・トレンティーノのテロワールを表現するため、それぞれの品種にとって最良の区画を10年以上かけて選び抜き、収穫はもちろん選別も一房ずつ手で行われた最上のブドウのみで造られたワイン。
フレンチオークとアメリカンオークを細やかに使い分け、複雑なアロマとフレーバーを引き出している。

ピノ・ノワール100％
全体の60％、そのうち85％をアメリカンオーク樽、15％をフレンチオーク樽で6ヶ月間熟成

イチゴや熟したチェリー、ザクロのジャムのようなアロマに、オーク由来のバニラやシナモンの香り。
ベルベットのような滑らかな口当たりのミディアムボディで、赤系果実の風味。