Siebe Dupf Pi Not Noir Blanc de Noirs
シーベ・ドゥフ ピ・ノット・ノワール ブラン・ド・ノワール 2021


基本情報
生産地：バーゼルラント州リースタル

生産者：シーベ・ドゥフ

タイプ：白

味わい：豊かな果実味と酸味のバランスが絶妙

品種：ピノ・ノワール(100%)

おすすめ料理：（洋）白身魚のムニエル（和）お寿司

通常は赤ワインになる品種ピノ・ノワールを使って造られた白ワインです。

完熟したフルーツや花、オークのほのかな香りといった心地よいアロマを楽しめます。

厚みとふくよかさを兼ねそなえ、酸味と果実味のバランスもよく長い余韻を楽しめる特別なワインです。



エチケットの魚のイラストにあるように、魚介のお料理とのペアリングがオススメ