Riebeek Cabernet Sauvignon
リーベック・カベルネソーヴィニヨン


生産者 [リーベック]
原産国/地域 南アフリカ/[スワートランド]
タイプ [赤]・[ミディアムボディ]
主要品種 [カベルネソーヴィニヨン]100％
アルコール度数 14.0％未満
容量 750ml

受賞／評価
[Sakura Awards 2018’] 2016VT：Gold
[Decanter World Wine Awards 2016’] 2014VT：90 Point／Silver
Ultra Value Wine Challenge 2014VT：double Gold

収穫量：8-10トン/ha。

補助的に灌漑を使用する程度。ステンレスタンクで発酵。フレンチオークの２年目、３年目の樽で熟成し、ブレンド。果実味豊かで濃厚な味わい。しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティなワイン。焼肉など赤肉料理に。マリヌー&リーウやサディーファミリーなどいま最も熱いスワートランド地区のワイナリー！

最も注目されている地域のひとつスワートランドのこだわりワイナリー
リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300ｍの所にある。この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。