Bevenda ペヴェンダ

NV 赤　セミヨン、メルロー、CS、CFなど ステンレスタンクで6ヶ月熟成


ビケット (Piquette)、フランスの伝統的なワインの製造方法です。ドメーヌがワインを製造した後、残りの搾りかす (白、ロゼ、赤、甘口)をブレンドしたものです。搾りかすに少し水を添加した後、短期間醸します。そして6か月間 ステンレスタンクで熟成をします。

淡い赤色。箱やラズベリーのような赤果実と華やかな香りが感じられます。口当たりはとても軽くてフレッシュです。 ぶどうの果実感がそのまま伝わります。アルコール度数は低く、飲みやすいワインです。食前酒またワインに慣れてい ない方にはぴったりな赤ワインです。 生ハム、チョリソーやチーズとの相性はとてもいいです。白のワイングラスがお勧めです。デキャンタージュがおススメです。サービス温度 10-12度