District 7 Pinot Noir
ディストリクト 7・ピノ・ノワール


産地 アメリカ カリフォルニア州 / モントレー・カウンティ

容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.7%
ブドウ品種 ピノ・ノワール

栓 スクリュー

ワインメーカー
David Nagengast(デイヴィッド・ネイジェンガスト)

商品説明
プラム、ラズベリーの赤い果実にスミレ、バニラ、焦がしたオーク樽の香りが縁取り、リッチに熟した果実がシルキーに広がる。モントレー北部、冷涼なサリナス・ヴァレーにある自社ブドウから造られる。

土壌・栽培
モントレー・カウンティの冷涼地区サリナス・ヴァレーにまたがる2つの自社畑。

醸造・熟成
ステンレスタンクで発酵。澱引き後、樽に移し熟成。フレンチオーク樽（新樽率35%）で14ヶ月熟成。

生産者テースティングノート
ブラックチェリー、スグリ、ラズベリーの果実にスミレ、バニラ、焦がしたオーク樽の香りが縁取る。リッチに滑らかにシルキーで、スイートなオークのフレーヴァーが長い余韻となって続く。サステイナブル農法で栽培された冷涼気候の畑から得られる繊細なエレガンスが表現されている。

認証 Sustainable（ラベル表示あり）

批評・受賞歴 Wine Enthusiast Editor's choice