Lawson's Dry Hills Reserve Chardonnay
ローソンズ・ドライヒルズ・リザーヴ・シャルドネ


産地 ニュージーランド/ マールボロ

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 白/辛口/ヤヤ重

アルコール度 13.9%

ブドウ品種 シャルドネ100%

栓 スクリュー

ワインメーカー
Marcus Wright & Rebecca Wiffen(マーカス・ライト&レベッカ・ウィッフェン)

商品説明
レモンやスイカズラ、ブリオッシュの芳醇な香りにスモークや蜜蝋のニュアンス。凝縮感ある柑橘の果実味と香ばしい樽の風味がまろやかに調和し、ふくよかにエレガント。フレンチオーク樽で自然発酵したブドウを10ヶ月間熟成（新樽22%）。2021年のシャルドネはこれまでで最も早い収穫となった。

土壌・栽培
ワイラウ・ヴァレー海側。沖積上層を砂利質シルトローム層が覆う。樹齢16〜20年。メンドーサ・クローン100%。

ヴィンテージ特徴
開花時の芽吹きが早く、天候不順だったため低収量となったが、生育期はすばらしい天候に恵まれ、完熟した風味豊かな素晴らしいブドウを収穫することができた。シャルドネはこれまでで最も早い収穫となった。
収穫 手法：手摘み

醸造・熟成
手摘みブドウを全房圧搾し静置した果汁をフレンチオーク樽（新樽率22%）で自然発酵。MLFあり。熟成後ブレンドして瓶詰め。10ヶ月間フレンチオーク樽で熟成（新樽比率22%）。

生産者テースティングノート
レモン、ハニーサックル、ブリオッシュの魅力的なアロマに、スモークや蜜蝋のニュアンス。凝縮感ある果実味と香ばしい樽の風味、爽やかな柑橘を思わせる酸味が調和し美しい余韻へ。2021年のシャルドネは完璧ともいえる凝縮した風味を備えた。

認証
Sustainable（ラベル表示あり）; Vegan（ラベル表示あり）

その他
残糖1.37g/L