Jauslin Garanoir 2022
ヤウスリン ガラノワール 2022


基本情報
生産地：バーゼルラント州ムテンツ

生産者：ヤウスリン
タイプ：赤
味わい：果実味のしっかりした味わい
品種：酸味と渋味のバランスが味わい深い
おすすめ料理：（洋）ラザニア（和）肉まん


まろやかに仕上げたスイス固有品種
＊酸味と渋味のバランスが味わい深い

穏やかな酸味と滑らかなタンニンで軽やかな味わいのワインです。
完熟プラムやブラックチェリーを思わせるスパイシーなアロマも心地よい印象です。

「ガラノワール」はガメイとライヘンシュタイナーの交配品種で、栽培面積はわずか228ヘクタールという非常に珍しいワインとなっています。

イタリア料理と相性がよく（特にラザニア）、面白いところでは「肉まん」とのペアリングがおすすめです。