Cantine Ghidossi 2021
ギドッシ ディアロゴ 2021


基本情報
生産地：ティチーノ州カデナッツォ

生産者：ギドッシ

タイプ：白

味わい：高貴な樽香とバランスの良い酸

品種：シャルドネ、ヨハニタ (Piwi)

おすすめ料理：（洋）ハニーチキン（和）枝豆

スイス大統領御用達ワイン

＊高貴な樽香とバランスのよい酸

カシス元スイス大統領が自身で楽しむだけでなく、訪問先の国に持参し、各国の首脳との会話（ディアロゴ）を円滑にしました。

パイナップルの香りとロースト香のバランスが素晴らしく、繊細でありながらボリュームもしっかりと感じられる味わいです。
フルーティーさとロースト香を調和させるため、全て新樽で発酵させ、バリック（小樽）で4ヶ月熟成させています。

ハニーチキンや枝豆にもよく合います。