Fernand Lemaire Tradition Brut NV
シャンパーニュ・フェルナン・ルメール・トラディショナル・ブリュット NV


生産地 : オーヴィレプルミエ・クリュ

ブレンド : シャルドネ33%、ピノ・ノワール33%、ピノ・ムニェ33%

熟成 : 4年 　　　　　　

ドザージュ : 8 g/l

アルコール度数 : 12.5%


3種類のぶどうで造られた、果実のバランスの良いシャンパーニュです。長い熟成により香ばしい味も現れます。オーヴィレ村を象徴する味で、どの料理にも合わせ易いシャンパーニュです。



Champagne Fernand Lemaire
シャンパーニュ　フェルナン・ルメール

1903年 、フェルナン・ルメール氏がHautvilliers(オーヴィレ)村にＲＭメゾンを設立しました。ドン・ペリニヨンが活動していた修道院のすぐそばにあるシャンパーニュ地方で一番古いぶどう畑で6haをウルトラ・レゾネ栽培しています。歴史的に100年以上のＲＭメゾンはとても珍しいです。伝統的な道具を使い続け、家族経営でシャンパーニュの伝統的な造り方を守っているメーカーです。現在、4代目エレーヌ氏がシャンパーニュ専門学校を卒業した後、父親と一緒にワイナリー活動をしています。