GLOW ORANGE ON SKIN 2024
グロウ　オレンジ　オン　スキン

品種:ピノ・グリ90%、ゲヴェルツ10% スタイル:オレンジワイン

ヴァイ　アンド　フェロウズ
オリジナルブランド
「アオゾラ」「サザンンスカイ」に続き、輝く日の出をイメージしたオレンジワインを新発売！


ワイン造り

ニュージーランド北島、ホークス・ベイ ファーンビル近くのナルロロ・リヴァーの平坦地で栽培されたピノ・グリとゲヴュルツ トラミネールを使用、ブリックス値22で、それぞれ夜明けに機械収穫されました。

ブドウは果皮についたまま5日間、解放槽で酸酵させました。自然な果実味を残すために発酵は停止され、残糖は 5.2g/L。ワインは60日間とともに置かれその後プレンドされ、ステンレス・タンクへ、自然清潰後、ワインは瓶詰め前に フィルターをかけ綺麗に仕上げました。

Tasting Note テイスティング・ノート

アプリコット、柑橘類の皮、赤リンゴ、ほのかなスパイスのアロマ、味わいには果皮からのシルキーなテクスチャーとジュー シーな果実味、綺麗な酸、余額は長く、心地よい辛口のオレンジワインです。