Six Eight Nine Pinot Noir
シックス・エイト・ナイン ピノ・ノワール


生産者名
689 Cellars
シックス・エイト・ナイン セラーズ

商品名
Six Eight Nine Pinot Noir
シックス・エイト・ナイン ピノ・ノワール

容量 750ml
原産国 アメリカ
地方・地区 カリフォルニア > ノース・コースト
品質分類・原産地呼称 カリフォルニア
格付

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母) 全房比率30%
熟成 フレンチオーク樽 225L 12カ月(新樽比率:25%)

平均年間生産量 19000
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 プラスチックコルク
種類 スティルワイン
酒税品目 果実酒
色 赤
味わい ミディアムボディ

コメント
赤い果実の香りが際立つエレガントで濃密な味わい。熟した黒・赤果実の旨味とコク、仄かなスパイス香、シルキーなタンニンが繊細な樽感を引き立てます。

ビオ情報 サステナブル農法
認証情報 California Sustainable Winegrowing Alliance