メイン・ディヴァイド・ピノ・ノワール
Main Divide Pinot Noir

産地 ニュージーランド
/ ﾉｰｽ･ｶﾝﾀﾍﾞﾘｰ

容量 750ml
分類 果実酒 タイプ 赤/辛口/中
アルコール度 13.5%


ぶどう品種 ピノ・ノワール100%

栽培 ワイパラ・ヴァレーにまたがる複数の契約農家のブドウを使用。

醸造
熟成 除梗後、自生酵母で自然発酵。
低温で1日2回パンチダウンしながら23日間マセラシオン
（15%は全房発酵）。
発酵後、数日間マセラシオンし、フレンチオーク旧樽で18ヶ月熟成。

ワイン味わい
ラズベリー、ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムのダークフルーツがバニラポッド、
チョコ、サンダルウッド、スパイスの風味に絡み合い、
リッチで豊かな果実味をきめ細やかなタンニンが覆う。
南島ワイパラの契約農家のブドウからペガサス・ベイが手がけるバリューワイン。


批評・受賞歴 4 Stars by Michael Cooper, July 2017.
18.5/20 points by Drinksbiz, June-July 2017.