DESTINY BAY MYSTAE 2010
デスティニー・ベイ・ミステイ　2010


タイプ：赤（ボルドーブレンド）

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 64%、メルロー 21%、カベルネ・フラン 6%、マルベック 5%、プティ・ヴェルド 4％

アルコール：14.3%


＜テースティング・ノート＞
深いガーネット色が徐々に青味がかっている。このワインは典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの特徴的な花の香り、カシス、そしてダークベリーの香り。ボディー感が強く、豊潤で、香気高さと複雑さ、タンニンの積み重なり、筆舌に尽くしがたい味を形成している。後味に、微かなアニス、胡椒、フレンチ・バニラを感じる。このミステイは名前の由来どおり、不可思議で魅力的な味をもたらしてくれ、長期熟成による更なる発展は疑いようがない。様々な料理と共に楽しむことができるだろう。ビンテージ年＋ 4 年〜 15 年頃から飲み頃を迎える。