Hendry Barrel Fermented Chardonnay
ヘンドリー・バレル・ファーメンテッド・シャルドネ


産地 アメリカ
カリフォルニア州 / ナパ・ヴァレー
容量 750ml
分類 果実酒 タイプ
白/辛口/ヤヤ重
アルコール度 14.3%
ブドウ品種 　シャルドネ
年間生産量 900 dozen
ワインメーカー George and Mike Hendry

商品説明
熟したネクタリンと焼きリンゴにトーストとオーク樽由来のスパイスの風味の複雑な香り。活力あるネクタリンとゴールデンアップルの果実にパイナップルの酸味が縁取り、リッチに重層的な味わいで、Non-MLFによりリンゴ酸が長く余韻まで残る。

土壌・栽培
海抜50ｍの高台にある小石が混ざる痩せた流出土壌。主に1974年に植えられた区画。

ヴィンテージ特徴
収穫 手法：手摘み
醸造・熟成 樽発酵・樽熟成フレンチオーク樽で11ヶ月熟成

生産者テースティングノート
On the nose, ripe nectarine, baked apple fruit, floral aromas, plus toast and spice from the Cadus oak barrels. Layers of tangy nectarine and golden apple flavor on the palate, interwoven with pineapple-y acid.Long finish, with a final flourish of green apple and apple peel.Warm, full-bodied.