Margan Semillon
マーガン・セミヨン　


産地 オーストラリア・ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー
容量 750ml

分類 果実酒
タイプ 白/辛口/ヤヤ軽
アルコール度 12.2%

ブドウ品種 セミヨン
栓 スクリュー

ワインメーカー
Andrew Margan

商品説明
レモングラス、カモミールのハーバルで優しいアロマに続き、グレープフルーツやレモンジャムの風味がシャーベットのような爽快さで口中を豊かに満たす。フィニッシュは、ハンター・セミヨンらしくすっきりとドライ。1960年代に植え付けられた火山性赤土土壌の単一畑のブドウをステンレス槽発酵後、澱との接触を避けて早めに瓶詰め。樽不使用。

土壌・栽培
自社畑：フォードウィッチ・ヒル・ヴィンヤード。フォードウィッチ・シル（Fordwich Sill）と呼ばれる風化した火山性の赤土の土壌。1960年代後半に植樹。
仕立て：低いVSP。

ヴィンテージ特徴
春の雨のおかげで2022年は素晴らしいキャノピーバランスに育った。

醸造・熟成
温度管理したステンレスタンクで培養酵母を用いて発酵、澱との接触を避け早めに瓶詰め。MLFなし。樽不使用。

生産者テースティングノート
レモングラス、シャーベット、カモミールのアロマで、グレープフルーツやレモンジャムの爽やかな風味が広がる。フォードウィッチ・ヒル・ヴィンヤードは、酸味を損なうことなく果実の熟度を高められる土壌で、ハンターらしい柑橘の爽やかな風味を保ちながら、柔らかで親しみやすいスタイルに仕上がっている。

認証 Certified Sustainable, Vegan Wine
批評・受賞歴 92pts James Halliday, Wine Companion
その他 残糖<0.3g/L