Johan Vineyards Gruner Veltliner '20
ヨハン・ヴィンヤーズ・グリューナー・ヴェルトリーナー

産地 アメリカ オレゴン州 / ウィラメット・ヴァレー、ヴァン・ダザー・コリドー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 白/辛口/
アルコール度 10.8%
ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー
栓 コルク
年間生産量 278 dozen
ワインメーカー Mogan Beck

商品説明
柑橘の果実に果皮由来のフェノール香が混じるエキゾチックなアロマ。直接圧搾とスキンコンタクトしたワインを最終ブレンドし、フェノールのストラクチュアとシュルリーによる重層的な複雑な味わいが醸し出されている。2020年は例年よりも酸度が高く、リッチな風味が抑えられ、低いアルコール度に仕上がった。

土壌・栽培
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。

ヴィンテージ特徴
比較的穏やかで乾燥した冬の後、オレゴンと西海岸のほぼ全域において、生育シーズンに干ばつの恐れが心配された。春の時点でピノ・ノワールの房と実はともに小さかったが、他の品種は健全に結実し、2020年はパーフェクトのヴィンテージになるように思えた。夏の猛暑は最小限に終わったが、9月6日に強風が吹き荒れ、それがオレゴン各地の山火事へとつながった。冷涼地区におけるヨハンでの収穫は、山火事から2−3週間経った後に始まり、ブドウが十分に熟し、果皮が色づくまでの期間があった。2020年は記憶に残るヴィンテージとなった。

収穫 手法：手作業

醸造・熟成
直接圧搾とスキンコンタクト（24時間）した果汁をロット別に樽内で自然発酵。11ヶ月間オリとともに樽熟成させ、最終ブレンド。フレンチオーク旧樽で11ヶ月熟成。

生産者テースティングノート
グリューナー・ヴェルトリーナーは刺激的で、非常にユニークな品種特徴を持つ。収穫したブドウの成熟度に応じて、か細く、ハーブの風味から、きめの細かいエキゾチックな香りまで様々なスタイルのワインを造ることができる。 ヨハンの畑では豊かでエキゾチックなブドウが実り、焦点とバランスを保ちながら、インパクトのあるテクスチャーが生み出される。

認証
Demeter (Certified Biodynamic ラベル表示あり）