Margan Breaking Ground Barbera
マーガン・ブレイキング・グラウンド・バルベーラ


産地 オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 赤/辛口/ヤヤ重

アルコール度 13.0%

ブドウ品種 バルベーラ

栓 スクリュー

ワインメーカー Andrew Margan & Ollie Margan

商品説明
紫の果実のアロマに火打石のニュアンスがかすかに混じる。ジューシーな果実の風味を鮮烈な酸とグリップあるタンニンが引き締める。早摘みしたブドウを15％全房で自然発酵、フレンチオーク旧樽で6ヶ月間熟成し無濾過で瓶詰め。ブドウは1998年植え付け、火山性の赤土に砂が多く混じる区画で実は小さく低収量。

土壌・栽培
自社畑：セレス・ヒル・ヴィンヤードに1998年植樹。火山性の赤土の土壌、ブロック端の砂の多い区画。実が小さく低収量となる

ヴィンテージ特徴
2022年はラ・ニーニャ現象により穏やかで雨の多いシーズンだった。雨が降ったのが3月後半で雹は降らなかったことや糖度の上がりが遅かったのが幸いし貴腐菌の懸念は免れた。ハングタイムが長かったので、酸味と風味が高い調和が得られた。

醸造・熟成
果皮浸漬を長めにとった自然発酵（15%全房発酵）。無濾過。フレンチオーク旧樽で6ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
紫色の果実に火打石を思わせるかすかな還元のニュアンス。バルベーラらしい鮮やかな酸味がジューシーな果実味とともに広がり、グリップあるタンニンが引き締める。若いうちから楽しめるようブドウは早摘みし、爽やかに仕上げた。

認証
Certified Sustainable, Vegan Wine

批評・受賞歴
92pts Mike Bennie, The Wine Front

その他
残糖<0.3g/L