Margan Shiraz
マーガン・シラーズ


産地 オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州 / ハンター・ヴァレー

容量 750ml

分類 果実酒

タイプ 赤/辛口/ヤヤ重

アルコール度 13.1%

ブドウ品種 シラーズ

栓 スクリュー

ワインメーカー Andrew Margan

商品説明
ブルーベリーやスミレにかすかなタバコ葉の香り。鮮やかな森のベリーやカシス、プラムの風味に白胡椒のタッチ。清らかな酸が自然な果実の風味と複雑さを際立たせ、余韻はリッチに優雅。火山性赤土の自社畑ブドウをフレンチオーク旧樽で18ヶ月間熟成。2021年は穏やかな天候が続いてブドウはゆっくり熟し、豊かな酸味と風味を蓄えた。

土壌・栽培
自社畑：ティンバーヴァインズ・ヴィンヤード。フォードウィッチ・シル（Fordwich Sill）と呼ばれる風化した火山性の赤土の土壌。総面積30ha。

醸造・熟成
比較的低温でエアレーションを行いながら発酵することでタンニンを過剰に抽出することなく果実味を表現。フレンチオーク旧樽（ホグスヘッド）で18ヶ月間熟成。
生産者テースティングノート ブルーベリー、スミレ、タバコ葉の香り。鮮やかな森のベリーやカシス、プラムの風味に白胡椒のタッチ。清らかな自然の酸が複雑な風味を浮き彫りにし、リッチでエレガントな余韻へ。

認証 Certified Sustainable, Vegan Wine

その他 残糖<0.3g/L