J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon
J. ローアー・セヴン・オークス・カベルネ・ソーヴィニヨン

「熟したブラックチェリーとカラントの香りに、当社の本格的な樽熟成プログラムによるトーストしたペストリー、ヘーゼルナッツ、バニラの香りがアクセントになっています。濃厚でジューシーな赤い果実の風味が口いっぱいに広がり、柔らかなタンニンが長く満足のいく余韻をもたらします。」

カベルネ・ソーヴィニヨン78%/プティ・シラー13%/メルロ5%/プティヴェルド3%/カベルネ・フラン1%

産地 カリフォルニア州サンルイスオビスポ郡パソロブレス AVA

収穫日 2022 年 9 月 5 日〜10 月 7 日 収穫時のブリックス 平均ブリックス 26.8°

貯蔵 リリース時からバランスが取れており、フルーティーな味わい。7 年以上熟成できる十分な構造を備えています。

マロラクティック発酵：一部はアメリカンオークの新樽で、残りはステンレススチールで熟成

熟成: 60ガロンのアメリカンオーク樽で12か月熟成、新樽18%

樽の種類: 主にミディアムプラストーストのミズーリとミネソタのオーク、トーストしたヘッド

アルコール度数: 14.0%

総酸度: 0.60 g/100ml

残糖分: 0.17 g/100ml (乾燥)



持続可能な認証
裏ラベルの「Certified California Sustainable」シールは、ブドウの少なくとも 85% が持続可能な認証を受けたブドウ園で栽培され、ワインが持続可能な認証を受けたワイナリーで生産されたことを証明します。


1974年ジェリー・ローアーが設立した家族経営生産者。1970年代初頭から畑の開拓に着手し、モントレー郡アロヨ・セコやパソ・ロブレスを中心に1600ha以上の自社畑を所有、栽培から醸造まで自社で一貫した体制で、高品質ヴァリューワインを生産。持続可能性と環境への長年の取り組みが評価され、2020年グリーン・メダル・リーダー賞受賞。