ワインショップおたご屋は世界最南端のワイン生産地、ニュージーランドのオタゴ地方のワインを中心に扱うワインショップです。
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ロブ・ドーラン・トゥルー・カラーズ・シャルドネ Rob Dolan True Colours Chardonnay
Rob Dolan True Colours Chardonnay
ロブ・ドーラン・トゥルー・カラーズ・シャルドネ


産地 オーストラリア ヴィクトリア州 / ヤラ・ヴァレー
容量 750ml
分類 果実酒
タイプ 白/辛口/中
アルコール度 13.7%
ブドウ品種 シャルドネ

栓 スクリュー
ワインメーカー Rob Dolan & Adrian Santolin

商品説明
黄桃、カシューナッツ、青りんごのアロマ。ホワイト・ネクタリンやメロンの瑞々しい果実がしなやかに広がり、柔和な余韻が心地よく続く。ブドウの一部は樽発酵し、全体の10%をMLF、フレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。2022年は生育期の天候の影響で例年の50%ほどの低収量。

土壌・栽培 ローワー・ヤラ・ヴァレーの契約畑

収穫 手法:手摘みと機械

醸造・熟成
全房圧搾したロットと除梗・破砕の後に圧搾したロットの両方を使用。一部は樽発酵、全体の10%をMLF。フレンチオーク旧樽で10ヶ月間熟成。

生産者テースティングノート
黄桃、カシューナッツ、青りんごのアロマ。ホワイト・ネクタリンやメロンの瑞々しい果実がしなやかに広がり、心地良い酸味とともに柔和な余韻が続く。

認証 Vegan Friendly

批評・受賞歴 92pts Wine Orbit; Bronze Medal James Suckling

その他 残糖0.95g/L pH3.45

大手ワイン企業で長年醸造長を務めたロブ・ドーランが、ヤラ・ヴァレーでの経験と人脈を生かし、2010年に設立したワイナリー。厳選した契約栽培農家のブドウから、「飲みやすさ」を大切に、果実の旨みを素直に表現するワイン、マイナー品種の個性的なワインなどを造る。ジェームズ・ハリデーによる“New Winery of The Year 2014”を受賞。

・ 販売価格

3,300円(税込)

・ 購入数