Woven Stone Sauvignon Blanc
ウォーベンストーン　ソーヴィニョンブラン

産地　ニュージーランド　カピティー・コースト
産地　ソーヴィニョンブラン
アルコール度数　12度
容量　750ml

ニュージーランド北島の南西部にある、注目のワイン産地オハウ産のソーヴィニョン・ブラン
キレが良くサッパリと軽く飲める一本ですが、
後の余韻がこの価格とは思えない存在感を見せるワインです。

テイスティングノート
ライム、花の香り、熟した赤トウガラシとハーブの香り。
味わいは生き生きとしてジューシーで、柑橘類とライムの風味があり、食欲をそそるピリッとした余韻が続きます。

フードマッチ
そのままでも、前菜、季節の野菜のグリル、新鮮な魚介類と合わせても同様にお楽しみいただけます。


ブドウ栽培
オハウのブドウ園は冷涼な気候のワイン生産に最適です。乾燥した晩秋は夜が涼しく、果実が熟す間にゆっくりと風味を育むのに理想的です。持続可能なプロセスを使用して、私たちのブドウ園チームはブドウの木と土地を大切に扱います。

ワイン作り
ワインメーカーのジェーン・クーパーは、さまざまな芳香性酵母を使用し、非常に低い温度で発酵させ、ワインを清澄して安定させることで、香りの新鮮さを高めました。